Приятного чаепития!

Заметки о чае и не только…

Мысли о чайном состоянии

Автор admin Опубликовано: Апрель - 30 - 20142 коммент. »

Привет, мир!

Хорошие чайные друзья попросили меня написать своё мнение о чайном состоянии. Надо же, эта тема ещё себя не исчерпала?! Вся соц сеть, ютубы, контакты и другие «интернеты» полны информацией. Но, наверное и я созрел, чтобы сказать своё мнение.

Каждый чай по своему интересен, вот мне сейчас наиболее интересны Пуэры и Иван-чай. Хорошо друг друга дополняют. Эти чаи я пью почти каждый день. Бывает и по много раз. А бывает не пью чай неделями. Бывает и чайным пакетиком не брезгую, конечно, когда нет альтернативы а пить хочется. Вот такой вот я! ))
Хороший настоящий чай я пью примерно с 1998-2000 года, тогда же познакомился с Пуэром, полюбил его, стал использовать каждую возможность купить себе запас. И что интересно, ни о каком чайном эффекте тогда не знал, не задумывался, не искал. Для меня чай всегда ассоциируется с Гармонией. Может быть это считать эффектом?

Тема чайного эффекта поднялась в обществе всего лет пять назад. До того особо на этом не акцентировался никто, хотя я знаю, что многие друзья во время чаепитий вели себя «странно», сам это наблюдал. Но для каждого человека это индивидуально. Кого-то чай расслабляет, кого-то раскрепощает… А по моему, хороший чай «всего лишь» уменьшает барьеры между человеком и его разумом. Так что, что человеку более всего необходимо в данный момент, то «чай» и даёт. Самое классное для меня в чаепитии – чистота и ясность восприятия, ума, духа, чистота сознания… Это всё зависит, конечно, от чая, но тут и от компании много зависит, и от мастерства того кто заваривает чай.

Есть люди, для которых чай – это философия. Кто-то особое внимание уделяет процессу чаепития, церемонии. Кто-то пьёт ради того чтобы «вштырило». Кто-то пьёт, чтобы повысить работоспособность, привести мысли в порядок. Ну а кто-то просто пьёт чай, наслаждаясь напитком, простотой и чистотой покоя. Это всё и есть чайные состояния – всё зависит от человека и от его целей и идей. И в этом, отчасти, и есть рецепт получения «того самого состояния». Конечно, тут еще и выбор чая, и способ заваривания важны. Стоит заварить чай слишком крепко (а это «слишком», замечу, для каждого индивидуально!), и чай даст опьянение. Кто-то ищет именно такого состояния.

Есть и такое чайное понятие, как энергия. Хорошие чаи всегда дают сильную энергию, а вот как ей распорядиться, это уже от самого человека зависит.
Вот, как-то так.
Приятного чаепития!

Чайный Петербург о встрече с Чайными Патриархами

Автор spblipatov Опубликовано: Август - 5 - 20120 коммент. »

Пол часа о Чае с Виногродским

Автор spblipatov Опубликовано: Март - 19 - 20120 коммент. »

Только что, чайный мой коллега и товарищ Евгений Мальчиков разместил у себя шикарное видео. Не могу его не перепостить.

Интереснейшая информация о чае, о его видах, о воздействии и полезности… Одно из лучших видео с неимоверным количеством информации: чай и давление, чайное опьянение, чайные закуски, какие чаи бывают, сколько и как хранятся… За пол часа море информации от Виногродского!

Приятного просмотра!

Приятного чаепития!

Немного о заваривании чая, и не только

Автор spblipatov Опубликовано: Сентябрь - 17 - 20110 коммент. »

Меня очень часто спрашивают о способах заваривания чая. И правильно! Невозможно переоценить важность этого процесса.
Вот я и решил уделить время этой теме.
А начну вот с такого вот ролика, где специалисты из Краснодарского чайного клуба заваривают чай и рассказывают о нём просто и доступно )))

Р/S: Приятно, что в этом ролике упоминается Институт чая Пуэр )))

Вопрос цены

Автор spblipatov Опубликовано: Июнь - 12 - 20112 коммент. »

Я, вот, задумался – многие мои друзья пьют чай, многие считают его своим любимым напитком, и многие очень интересуются необычными или не бытовыми чаями. Но когда я спрашиваю, почему они не пьют действительно хорошие чаи, то вижу сомнение и расстройство – вопрос цены смущает очень многих. Вот я и решил выяснить, такую ли высокую и недоступную цену мы платим за действительно Качественный Настоящий Чай и какую цену вообще готовы платить?

Подробнее »

Продолжаю смотреть этот интереснейший фильм о такой загадочной культуре Китая и Тибета.
Чайный путь в небеса. ч.3. На крыше мира

На днях посетил Музей Востока в Москве. Интересно. Но смотрю фильм и понимаю, что за 50 минут просмотра получил куда больше информации и впечатлений.
Итак… Чайный путь в небеса.ч.2.Сердце Шангри-Ла

50 минут о Пуэре, Китае и Великом Чайном Пути

Автор spblipatov Опубликовано: Апрель - 12 - 20110 коммент. »

Сегодня мне прислали интереснейший фильм. Смотрел не отрываясь, а затем нашел полную версию на торренте, скачал все 3 серии. И, конечно, не могу не поделиться.

Чайный путь в небеса.
1.В королевстве зеленого золота

Просто и доходчиво о чае, чаепитии и чайной культуре

Автор spblipatov Опубликовано: Сентябрь - 24 - 20100 коммент. »

На днях посмотрел интервью с президентом Клуба чайной культуры Михаилом Баевым и не могу не поделиться этим роликом с друзьями! Мне кажется, в этом интервью подняты волнующие многих любителей чая темы и вопросы. Чайные профи и мастера наверняка всё это знают, но как просто и доходчиво рассказывает Михаил Баев о «сложных» вещах!